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El próximo viernes 11 de noviembre tendrá lugar en nuestras instalaciones de Altea una nueva Cata Abierta.

⏰ De 10.00h a 13:30h y de 15:30h a 20:00h cataremos y conoceremos todos los detalles de los fabulosos vinos y cavas de nuestras bodegas invitadas:

•  El Grillo y La Luna es un proyecto familiar que nace en Barbastro, en el año 2007, fruto de una ilusión: crear unos vinos únicos y con alma.

  La paciencia es la carta de presentación de esta bodega donde lo bueno se hace esperar. Bajo la premisa de que el vino nace en la viña, este solo sale al mercado en su momento óptimo, sin prisas, respetando al máximo la singularidad de cada añada.

  Sin duda alguna, la madurez marca la diferencia en todos los vinos de esta bodega del Somontano.

• Unión Vinícola del Este, nace en el año 2007 con una decidida apuesta por la calidad. Por ello emplean las últimas tecnologías para elaborar sus cavas, buscando en todo momento, el máximo respeto a la uva.

  En los últimos años las inversiones de UVE han estado dirigidas a aumentar capacidad de producción y a una mayor eficiencia energética gracias a la adaptación de todos sus procesos para convertirse en una bodega 100% ecológica.

  Sus cavas han sido reconocidos a lo largo del tiempo y premiados en los principales concursos y catas tanto a nivel internacional como estatal.

Puedes encontrarnos en Carretera Altea – La Nucía, frente a gasolinera Repsol (Altea)

¡No faltéis! 😊😊

El próximo viernes 11 de noviembre tendrá lugar en nuestras instalaciones de Altea una nueva Cata Abierta.

⏰ De 10.00h a 13:30h y de 15:30h a 20:00h cataremos y conoceremos todos los detalles de los fabulosos vinos y cavas de nuestras bodegas invitadas:

•  El Grillo y La Luna es un proyecto familiar que nace en Barbastro, en el año 2007, fruto de una ilusión: crear unos vinos únicos y con alma.

  La paciencia es la carta de presentación de esta bodega donde lo bueno se hace esperar. Bajo la premisa de que el vino nace en la viña, este solo sale al mercado en su momento óptimo, sin prisas, respetando al máximo la singularidad de cada añada.

  Sin duda alguna, la madurez marca la diferencia en todos los vinos de esta bodega del Somontano.

• Unión Vinícola del Este, nace en el año 2007 con una decidida apuesta por la calidad. Por ello emplean las últimas tecnologías para elaborar sus cavas, buscando en todo momento, el máximo respeto a la uva.

  En los últimos años las inversiones de UVE han estado dirigidas a aumentar capacidad de producción y a una mayor eficiencia energética gracias a la adaptación de todos sus procesos para convertirse en una bodega 100% ecológica.

  Sus cavas han sido reconocidos a lo largo del tiempo y premiados en los principales concursos y catas tanto a nivel internacional como estatal.

Puedes encontrarnos en Carretera Altea – La Nucía, frente a gasolinera Repsol (Altea)

¡No faltéis! 😊😊

🍷 Tras el parón del verano, el próximo viernes 14 de octubre retomamos las Catas Abiertas de Borpe en nuestras instalaciones de Altea. 

⏰ De 10.00h a 13:30h y de 15:30h a 20:00h cataremos y conoceremos todos los detalles de los fabulosos vinos de nuestras bodegas invitadas:

•  Bodegas San Mamés. Bodega San Mamés es una de las bodegas más antiguas de la D.O. Ribera del Duero. En el año 2014 cumplimos 50 años, ya que la bodega fue fundada en el año 1964 por los padres y abuelos de las actuales generaciones de viticultores.

  La bodega se ha adaptado a los tiempos de manera que actualmente cuenta con equipos modernos y con una nueva nave de barricas que se reemplaza cada 5 años. No obstante sigue manteniendo el alma de aquella bodega creada tiempo atrás manteniendo los depósitos originales de hormigón.

  Comercializa unas 300.000 botellas anuales del vino Doble R, teniendo capacidad de crecer considerablemente gracias al número de hectáreas que disponen los socios.
  
  Cataremos: Doble R Joven, Doble R Roble, Doble R Crianza y Doble R Vendimia Seleccionada

• Bodegas Garciarévalo. José Antonio Arévalo y Benicio Garcia fundaron su bodega con la unión de sus dos familias “Garcia y Arévalo” en 1991, con la intención de elaborar vinos de las uvas procedentes de los viñedos centenarios situados en el municipio de Matapozuelos, famoso por producir unas de la mejores uvas de la variedad verdejo en la DO Rueda. Su filosofía es crear vinos que reflejen sus orígenes, la tierra, el clima, combinados con las tradiciones vitivinícolas y las nuevas técnicas y tecnologías.
  Todo su equipo encargado tanto de la elaboración del vino como del cultivo de los viñedos, busca la excelencia y el buen hacer, intentando transmitir su filosofía de vida y trabajo a todos los clientes repartidos por el mundo.
  
  Cataremos: Viña Adaja, Finca Tresolmos Verdejo y Harenna. 

Puedes encontrarnos en Carretera Altea – La Nucía, frente a gasolinera Repsol (Altea)

¡No faltéis! 😊😊

¿Conoce el French 75? El French 75 es un refrescante y cítrico cóctel de ginebra. Su carácter espumoso y burbujeante lo han convertido en un reconocido cóctel, ideal para fiestas y celebraciones. 

El French 75 se preparan con una combinación de ginebra a la que se añade Champán, lo que le da un sabor intenso y único. De hecho, lleva el nombre del cañón de batalla francés de 75 mm, que se utilizó con frecuencia en la Primera Guerra Mundial. 

Hoy os proponemos la receta a la Española, con Larios y Cava en lugar de Champagne:

El próximo viernes 17 de junio podréis disfrutar de otra fantástica cata de vinos en #Borpe 🍷🍷

⏰ 10.30h a 13:30h y de 15:30h a 20:00h podréis catar y conocer todos los detalles de los deliciosos vinos de nuestras bodegas invitadas:

•  Clos Cor Ví es una bodega valenciana fundada en 2004 por Luis Corbí Coloma con el objetivo de hacer ediciones limitadas de vinos blancos muy selectos con sus uvas preferidas.

• Bodegas Veganzones produce sus vinos tintos Ribera del Duero, que son el resultado de la vendimia y la selección manual de las mejores uvas procedentes de viticultura tradicional y el uso en bodega de la tecnología más innovadora para la elaboración de sus marcas de vino Ribera del Duero 912 de altitud y Viejo Mundo.

Puedes encontrarnos en Carretera Altea – La Nucía, frente a gasolinera Repsol (Altea)

¡No faltéis! 😊😊

Hasta hace unos años el Aperol era un digestivo que se consumía en los restaurantes después de una comida pesada y apenas se conocía fuera del norte de Italia. Actualmente, se consume en gran parte del mundo como la base del Spritz, el cóctel de moda en ciudades como Milán y Londres.

Hoy os proponemos una receta sencilla y diferente con este versátil y delicioso ingrediente que hará las delicias de tus invitados, combinándolo con Mediterranean Tonic Water, una tónica floral y delicada.

El próximo viernes 20 de mayo visitan nuestras Catas Abiertas cuatro bodegas emblemáticas de la Familia Martinez Zabala que traerán a Borpe Altea lo mejor de sus terruños y variedades, y hoy os queremos contar un poco más sobre ellas. Recordad que las catas empezarán desde las 10 am hasta la 1.30 pm y por la tarde de 3.30 pm a 8 pm.

•  Faustino Art Collection (DO La Rioja) es un proyecto que pone en valor una de las marcas más icónicas de Rioja, y que es reconocida y disfrutada en más de 140 países del mundo. De esa internacionalidad, de la diversidad y de la vinculación de Familia Martínez Zabala con el mundo del arte, surge FAUSTINO ART COLLECTION.

• Bodegas Marqués de Vitoria (DO La Rioja) recorre el viaje de la innovación y la modernidad, y emprende este viaje desde el compromiso con el medio ambiente y la personalidad acogedora de su tierra, Rioja Alavesa. La bodega y sus vinos conjugan perfectamente la esencia y las raíces de esta tierra con la capacidad para innovar. Marqués de Vitoria es inquietud, ansía por explorar nuevos caminos, es libertad y autenticidad.

• Bodegas Campillo (DO La Rioja) traslada la idea del Château a la tierra del Rioja. Un espacio arquitectónico que se abre a la Sierra Cantabria y Laguardia. Gracias a una cuidada selección de la uva y una elaboración que conjuga tradición e innovación, hoy son capaces de ofrecer una de las más amplias y reconocidas gamas de vinos tintos, rosados, blancos.

• Bodegas Portia (DO Ribera del Duero y DO Rueda) Portia es una bodega diseñada por el prestigioso estudio de arquitectura Foster & Partners. Luz, materia y alma, un icono de la arquitectura del mundo del vino. En la mejor zona de Ribera del Duero nacen estos vinos, dotados de temperamento y personalidad, de estilo moderno, de gran potencia, riqueza y elegancia.

En el año 1896 se sitúa el origen oficial del Daiquirí. Fue un joven ingeniero americano llamado Jennings Cox el que fijó las proporciones que se utilizan desde entonces para el combinado. El joven Cox trabajaba en la mina de hierro de un pueblo cercano a Santiago de Cuba.

Hoy es uno de los cócteles más conocidos en todo el mundo, y en Borpe ponemos a tu disposición los ingredientes necesarios para sorprender a tus amigos este verano con un refrescante Daiquiri.

El próximo viernes 29 de abril visitan las catas Abiertas de Borpe las Bodegas Pedro Escudero y Bodegas Dehesa El Carrascal para presentar sus vinos de DO Rueda y Vino de la Tierra de Castilla respectivamente.

Ambas bodegas apuestan por la elaboración tradicional y el respeto por el terruño, así que estamos seguro de que esta cata os va a encantar.

Como siempre, el horario es de 10:00h a 13:30h y de 15:30h a 20:00h. y la entrada es gratuita. ¡Te esperamos!