Aire De Protos Rosado
Características: Vino Rosado
Variedad: Tempranillo, Garnacha, Albillo, Verdejo, Viura, Sauvignon blanc y Syrah.
D.O. Cigales
Formato: 75 cl
Graduación Alcohólica: 13%
Crianza: 2-3 meses con agitación regular de lías.
Vendimia durante la noche. Se procesa en atmósfera inerte y en frío para obetener el mosto yema rápidamente. Desfangado estático a 8ºC y fermentación en acero inoxidable a 15ºC.
Vista: Brillante y limpio color rosa pálido que recuerda al color amaranto.
Nariz: Intensidad aromática media, con notable complejidad. Presencia de fruta blanca, melocotón y flores blancas
Boca: Paso fresco y sedoso con una elegante acidez. Equilibrio con un complejo recuerdo frutal. Utuoso y agradable de beber.
Maridaje: Se recomienda servir a una temperatura de unos 8-9ºC. Muy bueno para tomar como aperitivo o para acompañar sushi y platos de tempura.
*Contiene Sulfitos