Vino Espumoso
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
D.O. Champagne
VISTA: Color oro brillante. Burbuja fina que se prolonga en un cordón muy persistente.
NARIZ: Abanico de aromas a frutas maduras pero delicadas. Tras unos minutos aparecen notas de autólisis en forma de humo y de bollería ligeramente tostada.
BOCA: Estructura densa, fina y profunda. Impresión simultánea de fuerza y riqueza.
MARIDAJE: Se recomienda servir a una temperatura de entre 6-8ºC. Es muy bieno para tomar con aperitivos, carnes blancas, pescados ahumado, aves de corral y arroces de marisco.